Beylikdüzü 11.Barış ve Sevgi Buluşmaları kapsamında düzenlenen Beylikdüzü Sahaf Söyleşileri, Vedat Ozan’ın ağırlandığı “Koku ve Kültür” başlıklı söyleşiyle tamamlandı. Moderatörlüğünü Ümit Nar’ın üstlendiği söyleşide Ozan; beslenme, lezzet, kapitalizm, sömürgecilik üzere kavramların kokuyla münasebeti üzerine konuştu.
11.Beylikdüzü Barış ve Sevgi Buluşmaları kapsamında düzenlenen Sahaf Söyleşileri, “Koku ve Kültür” söyleşisiyle sona erdi. Cumhuriyet Aktiflik Alanı’nda gerçekleştirilen ve moderatörlüğünü Ümit Nar’ın üstlendiği 8. Sahaf Söyleşileri’nin son konuğu koku uzmanı Vedat Ozan oldu. Birinci kısımda tat ve koku ilgisi üzerinde duran Ozan, ikinci kısımda ise baharat konusuna yük verdi. Bu kısımda baharat ticareti için kurulmuş şirketlerin kapitalizmin birinci finansal yapılarını oluşturduğunu açıklayan Ozan, birinci anonim şirketin ve birinci merkez bankasının da baharat savaşları sonunda ortaya çıktığını vurguladı.
Ozan: Koku denince akla birinci olarak parfüm geliyor
Çardak Altı Sohbetleri’nden hayli mutlu olduğunu lisana getiren Vedat Ozan, “Ortam çok hoştu. Vatandaşların iştiraki ve ilgisi düzgün ve gerçek sorular da soruldu. Açıkçası daha evvel bu programa gelemediğime üzüldüm. Koku denince akla parfüm geliyor. Ancak parfüm konusuna neredeyse hiç girmedik. Beslenme, lezzet, kapitalizm, sömürgecilik ve bu kavramların kokuyla münasebeti üzerine konuştuk” formunda konuştu. Sahaf Söyleşilerinin akabinde Barış ve Sevgi Buluşmaları kapsamında yapılan Gece Mezatı ile koleksiyoncular koleksiyonlarına yeni kitaplar ekledi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
