Prebiyotikler, bağırsak sıhhatini destekleyen ve sindirim sisteminde faydalı bakterilerin büyümesini teşvik eden sindirilemeyen lif cinsleridir. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, bağışıklık sisteminden metabolizmaya kadar birçok kıymetli beden işlevini tesirler.
Prebiyotik besinler tüketmek, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin istikrarını korumak ve genel sıhhat üzerinde olumlu tesirler sağlamak için kritik ehemmiyete sahiptir.
Adem elması nedir? Erkeklerde neden daha bariz? Prebiyotik Nedir?
Prebiyotikler, sindirim sistemine girmeden evvel sindirilemeyen lakin bağırsakta yaşayan yararlı bakteriler için besin kaynağı olan karbonhidratlardır. Prebiyotikler, bilhassa bağırsak florasındaki probiyotik ismi verilen faydalı bakterilerin sayısını artırarak bağırsak sıhhatini takviyeler.
Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim sıhhatini uygunlaştırmak ve hatta mental sıhhati desteklemek açısından son derece kıymetlidir.
Prebiyotik ve Probiyotik Ortasındaki Fark:
Prebiyotik: Faydalı bakterilerin (probiyotikler) büyümesini sağlayan sindirilemeyen liflerdir.
Probiyotik: Bağırsakta yaşayan faydalı bakterilerdir.
Prebiyotiklerin Yararları Nelerdir?
Prebiyotikler, bağırsak sıhhatini desteklemenin yanı sıra genel sıhhat üzerinde de çeşitli olumlu tesirler sağlar. İşte prebiyotiklerin esas yararları:
Bağırsak Sıhhatini Takviyeler:
Faydalı Bakteri Artışı: Prebiyotikler, bağırsakta bulunan yararlı bakterilerin sayısını artırır ve onların gelişimini dayanaklar.
Sindirim Düzenleyici Tesir: Lif içeriği yüksek olan prebiyotikler, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önleyebilir.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirici:
Bağırsak Florasının İstikrarı: Bağırsak florası sağlıklı olduğunda bağışıklık sistemi de daha güçlü çalışır, bu da enfeksiyonlara karşı direnç sağlar.
Mineral Emilimini Artırır:
Kalsiyum ve Magnezyum Emilimi: Prebiyotikler, minerallerin bağırsaklarda daha âlâ emilmesine yardımcı olabilir, bu da kemik sıhhati için kıymetli bir yarardır.
Mental Sıhhat Üzerinde Olumlu Tesir:
Bağırsak-Beyin İrtibatı: Araştırmalar, sağlıklı bir bağırsak florasının ruh hali üzerinde olumlu tesirler yapabileceğini göstermektedir.
İltihap Azaltıcı Tesir:
Anti-inflamatuar Özellikler: Prebiyotiklerin iltihap azaltıcı tesirleri olduğu bilinmektedir, bu da kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
Prebiyotik Besinler Nelerdir?
Prebiyotikler, birçok doğal besinde bulunur ve günlük beslenmenize kolaylıkla dahil edilebilir.
İşte prebiyotik bakımından güçlü birtakım besinler:
Soğan ve Sarımsak:
İnulin Zengini: Soğan ve sarımsak, inulin ismi verilen güçlü bir prebiyotik içerir ve bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini teşvik eder.
Kuşkonmaz:
Lif İçeriği Yüksek: Kuşkonmaz, yüksek ölçüde prebiyotik lif içerir ve sindirim sistemini takviyeler.
Muz:
Olgunlaşmamış Muz: Olgunlaşmamış muzlar, dirençli nişasta ismi verilen bir prebiyotik kaynağıdır.
Elma:
Pektin Kaynağı: Elma, bilhassa pektin ismi verilen prebiyotik lif bakımından zengindir. Bu lif, yararlı bakterilerin çoğalmasını sağlar.
Tam Tahıllar (Yulaf, Arpa):
Beta-glukan Zengini: Yulaf ve arpa üzere tam tahıllar, sindirim sistemini destekleyen beta-glukan ismi verilen liflerle doludur.
Keten Tohumu:
Omega-3 ve Lif: Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri ve prebiyotik lif içeriğiyle bağırsak sıhhatine yarar sağlar.
Chicory (Hindiba) Kökü:
İnulin Kaynağı: Hindiba kökü, en yüksek inulin içeriğine sahip bitkilerden biridir ve probiyotiklerin gelişimini dayanaklar.
Pırasa:
Lif Kaynağı: Pırasa, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemi sıhhatini dayanaklar.
Prebiyotikler ve Beslenme Düzeni
Prebiyotik içeren besinleri tertipli olarak tüketmek, sindirim sıhhatini desteklemek ve genel sıhhat durumunu düzgünleştirmek için epey değerlidir.
Ancak, prebiyotik alımını artırırken istikrarlı ve çeşitli bir beslenme tertibi kurmaya dikkat etmek gereklidir. Çok prebiyotik tüketimi, kimi bireylerde sindirim sıkıntılarına yol açabilir, bu yüzden her vakit ölçülü olmakta yarar vardır.
Prebiyotik ve Probiyotik Kombinasyonu
Prebiyotikler ve probiyotikler birlikte kullanıldığında, simbiyotik ismi verilen bir sinerji oluşturur. Bu kombinasyon, hem bağırsak sıhhatini düzgünleştirir hem de bedenin bağışıklık ve sindirim sistemlerini daha tesirli hale getirir.
